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conservation

Climat ?

Les cycles


Conservation


Jardin de Nissa la Bella


Climat ?

24 Novembre 2019

Cet été, je n'ai presque pas récolté de courges ou autres cucurbitacées, car je ne supportais pas la chaleur et je n'aurais pas assez arrosé. Nous sommes le 24 novembre et je viens de récolter plus de courges (ou mini but) ce jour...

Les aliments fermentés - La fermentation lactique

Recette du jour - Cueillette du jour.


Conservation


Les aliments fermentés - La fermentation lactique

25 Octobre 2019

Le moyen le plus ancien, le plus écolo et le plus sûr pour conserver les aliments. Tout d'abord, pour en savoir plus, grâce à la prêtresse française de la fermentation, voici son site "Ni cru, ni cuit", dont deux articles incontournables...

Herbes séchées etc.

Jardin de Nissa la Bella


Plantes sauvages


Conservation


Herbes séchées etc.

9 Juillet 2018

Les activités se multipliant sans cesse... Le blog est délaissé... Nous avons rendez-vous le week-end prochain dans une safranière (La Cabane à Safran). Demain je vais en session collective à Activ'Emploi pour en apprendre davantage...